당근발효케익 만들기

https://www.youtube.com/watch?v=ko74fptMPsM  당근은 눈건강에 좋고 면역력을 강화해주며 암예방에도 좋습니다. 통밀 350g, 당근 1개(300g), 우유 150g, 설탕 30g, 소금 1g, 드라이이스트 2g, 계란 1개, 현미유 30g, 바닐라에센스 1g, 건포도 50g 1. 당근 1개(300g)을 채썰어 소금 1g과 설탕 30g을 넣고 30분 절입니다.2. 당근 절인 물과 우유를 섞어 총 200g이 되게 만듭니다.3. 당근 절인 물과 우유를 섞어 만든 액체에 이스트를 넣어 녹이고, 계란과 현미유, 바닐라에센스 1g을 섞고, 건포도와 당근도 넣습니다.4. 통밀 350g을 넣어 잘 섞어줍니다.5. 비닐에 넣고 상온에서 4시간 또는 냉장고에서 10시간 발효시킵니다.6. 파..

통밀 코코아 오트밀 쿠키 만들기https://youtu.be/ucqtwgY2s5I통밀 130g, 코코아가루 10g, 오트밀 20g, 베이킹소다 2g, 소금 2g, 현미유 50g, 설탕50g, 계란 1개 , 바닐라에센스 3g1. 통밀 + 코코아가루 + 베이킹소다 + 소금을 섞습니다.2. 현미유 + 설탕 + 계란 + 바닐라에센스를 섞습니다.3. 2 + 1을 11자로 자르듯 섞은 후, 오트밀을 넣어 섞습니다.4. 1스푼씩 덜어 동그렇게 말아 펜에 올립니다.5. 오븐에서 180°C, 15분 굽습니다. #통밀 #쿠키 #다이어트 #귀리 #오트밀 #레시피 #건강쿠키 #저당 #노버터 #무첨가 #콜레스테롤 #근육

https://youtu.be/CVV0gJN_2hQ #호박죽 #눈건강 #시력 #비타민A #베타카로틴 #항산화물질 #다이어트 #면역력

https://youtu.be/SBmDrTZs-eE 그릭 요거트를 만들면서 걸러낸 유청으로 음료수를 만들어 보았읍니다. 유청은 칼슘, 단백질, 비타민 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋읍니다. 유청은 단백질이 풍부해서 근육 형성에 좋읍니다. 유청은 인체에서 스스로 만들지 못하는 필수 아미노산이 풍부합니다. 유청은 칼슘이 풍부해서 뼈 건강에 도움을 줍니다. 유청은 면역을 강화하는데 도움을 줍니다. 유청은 포만감을 유발하여 식용을 억제함으로 다이어트에 도움을 줍니다. 유청은 신진대사를 촉진하여 지방연소를 촉진시켜 체지방 감소에 도움을 줍니다. 유청으로 만든 음료수는 새콤하고 달콤한 요거트의 맛이 나며 아이들도 아주 맛있다고 좋아했읍니다. 레시피 유청 200ml, 우유 150ml, 귤잼(딸기잼 또는 ..

https://youtu.be/-jPe9sLpP5E 통밀로 사워도우를 만들어서 식빵을 만들어 보려했는데요, 잘 부풀지를 않아서 이스트 3g을 첨가해서 만들었습니다. 사워도우는 다음에 다시 만들어보겠습니다. 사워도우(sourdough)의 sour는 ‘맛이 시다’란 뜻이고 dought는 ‘반죽’이란 단어로, 밀가루를 효모와 유산균으로 발효시켜서 신맛이 나는 독특하고 맛있는 빵을 만드는 반죽입니다. 피칸은 항산화 성분이 풍부하여 암예방 효과가 있으며 두뇌에 좋은 성분이 있어서 뇌경색과 치매 예방에 좋고, 심장과 혈관 건강에도 좋습니다. 통밀빵은 다이어트에 좋은 식품입니다. 통밀빵은 혈당지수라고 하는 GI지수가 낮아 혈당수치를 급격하게 올리지 않습니다. 또한 통밀에는 섬유질 성분이 풍부하여 소화를 촉진해주고 혈..

https://youtu.be/-Hwfq1DK3Zw 무청은 고혈압, 암, 노화, 면역력, 동맥경화 등에 효과가 있다고 합니다. 무는 기관지, 노화, 암, 다이어트에 좋다고 합니다. 무청을 대칠때 소금을 넣어서 대치면 녹색을 유지시켜준다고 합니다. #무 #무청 #무전 #다이어트 #건강한식탁

[무반죽] 통밀 오트밀 고구마 피자 만들기 통밀, 오트밀, 바질로 만든 치아바타 도우로 맛있는 피자를 만들어 보았읍니다. https://youtu.be/aVRxAw6O3Uc #무반죽, #통밀, #바질, #치아바타, #피자

https://youtu.be/IZpoZfe64tQ #사워도우 #무농약 #샌드위치 #통밀 #통밀식빵 #식빵 #친환경

단백질이 풍부한 그릭 요거트 만들기 https://youtu.be/5i5XB3tcWIo 그릭 요거트의 효능 단백질이 풍부해서 근육 건강에 유익 칼슘이 풍부해서 뼈건강에 좋음 프로바이오틱스 함유 당뇨 예방 레시피 1. 농후 발효유 400g과 우유 1.5리터를 섞는다. 2. 2일(48시간) 동안 발효시킵니다. 3. 1일 정도 수분과 유당을 분리시킵니다. 그릭 요거트는 단백질이 풍부해서 근육 건강에 좋습니다. 그릭 요거트는 칼슘이 풍부해서 뼈건강에 좋습니다. 그릭 요거트는 프로바이오틱스를 함유합니다. 그릭 요거트는 당뇨 예방에 좋습니다. #그릭요거트 #요거트 #단백질 #프로바이오틱스

https://youtu.be/MDcYtcjIfwM 콩나물의 효능 숙취해소, 면역력 향상, 감기예방, 빈혈예방, 피부미용, 변비예방에 좋습니다. 황태의 효능 숙취해소, 혈관계 질환 예방, 안구질환 예방, 뼈 건강, 수족냉증 개선에 좋습니다. #콩나물국밥 #콩나물 #혈관에좋은음식 #감기